ARTIGOS

Semioquímicos para controle biológico de Stenoma decora, Zeller, 1854 (Lepidoptera: Elachistidae) por parasitoides

Coordenadora: Carla Fernanda Fávaro

 

Descrição:

A mariposa Stenoma decora Zeller, 1854 (Lepidoptera: Elaschistidae) é uma espécie fitófaga considerada praga do cacaueiro no estado da Bahia. Esse inseto possui hábito endofítico e na sua fase jovem alimenta-se de ramos e frutos, provocando danos econômicos aos produtores de cacau. Observações em campo indicaram que lagartas de S. decora são parasitadas por algumas espécies de parasitoides. Sabe-se que esses insetos utilizam pistas químicas para identificar seus hospedeiros e podem assumir função muito importante dentro do Manejo Integrado de Pragas (MIP), através de sua associação no controle biológico. Nesse sentido, o objetivo desse projeto será avaliar o parasitismo natural de S. decora por himenópteros e as interações que ocorrem através de compostos químicos (semioquímicos) entre eles. Para isso, lagartas de S. decora serão coletadas em plantações de cacau e criadas em laboratório, onde serão realizadas extrações diretas e indiretas dos compostos químicos presentes no corpo, fezes e regurgito desses insetos. Os parasitoides serão obtidos através das lagartas de campo parasitadas. Os extratos serão submetidos a análises comportamentais (olfatometria e CG-EAG) e químicas, como a cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas. Diante disso, espera-se identificar compostos químicos que poderão ser aplicados no MIP de S. decora em áreas de cultivos comerciais de cacaueiro.

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Situação: Em andamento

Ano de início: 2024

Financiamento: UESC

Natureza: Pesquisa

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Porto Sul: Avaliação de impactos empregando bioindicadores ambientais e computação robusta

Coordenador: Erik Galvão Paranhos da Silva

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Descrição:

Os prejuízos advindos da contaminação se estendem a prejuízos econômicos e sociais, em particular a saúde das populações. Além disso, alguns elementos presentes no ambiente entram facilmente na cadeia alimentar podendo se tornar um risco para a saúde humana. Nesse contexto, serão propostos procedimentos para determinação do conteúdo total de metais, metaloides, espécies inorgânicas e associadas a orgânicas, o que permitirá avaliar amostras ambientais. Técnicas de tratamento de amostras como alternativas a procedimentos convencionais, técnicas hifenadas de detecção e estratégias de eliminação de interferentes serão utilizadas. O emprego de ferramentas quimiométricas a exemplo de algoritmos para redes neurais artificiais, inferência fuzzy, algoritmo genético dentre outras metaheurísticas, as quais serão desenvolvidas preferencialmente e comparadas a estratégias quimiométricas tradicionais serão preferencialmente utilizadas.

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Situação: Em andamento

Ano de início: 2023

Financiamento: CNPq

Natureza: Pesquisa

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Monitoramento e análise integrada de impactos ambientais em rios urbanos: estudos em Porto Seguro-Ba, Brasil

Coordenador: Fábio Alan Carqueija Amorim

 

Descrição:

O crescimento populacional aliado ao uso desordenado da terra, ocupação de áreas ribeirinhas e a carência de saneamento vem causando danos a nascentes, rios, riacho e córregos, resultando em problemas ambientais, econômicos e de saúde pública. Sendo assim, o monitoramento e levantamento de informações que podem estar interferindo na qualidade desses ambientes se faz necessário, a fim de garantir uma gestão integrada e responsável dos recursos naturais e das condições de habitação e saúde da população. Observado a área do município de Porto Seguro, este trabalho tem como objetivo determinar a qualidade da água do rio da Vila e Pitinga, através de análises de parâmetros físicos, químicos e microbiológicos, correlacionando com o uso da terra de suas bacias hidrográficas, visando contribuir na determinação de estratégias de planejamento e gerenciamento integrado no que se refere à melhoria da manutenção da qualidade dos recursos hídricos. Para tanto, campanhas amostrais para o monitoramento de qualidade da água serão realizadas. A partir desses dados será realizada análises multivariadas para compreensão das inter-relações entre os parâmetros de qualidade da água e possíveis fatores que podem estar interferindo na sua qualidade. Também será realizado o mapeamento do uso da terra da área das duas bacias hidrográficas, e a partir desses dados será realizada análise de correlação entre as classes de uso da terra identificadas e a qualidade da água encontrada. Por fim, a partir desses dados pretende-se elaborar estratégias de Planejamento e Gerenciamento Integrado visando a melhoria da manutenção da qualidade dos recursos hídricos, aliada a qualidade de vida da população que vive nessas áreas.

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Situação: Em andamento

Ano de início: 2024

Financiamento: UESC

Natureza: Pesquisa

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Design, caracterização e modelagem molecular de nanopartículas luminescentes tipo, [Eu(#946;-dicetonato)3.xL] incorporadas a matriz polimérica PMMA - (polimetilmetracrilato)

Coordenador: Jorge Fernando Silva de Menezes

 

Descrição:

O referido plano de trabalho será executado em cooperação com a equipe multidisciplinar do Instituto de Ciência, Inovação e Tecnologia do Estado da Bahia de Nanotecnologia (edital FAPESB 005/2022 captação de R$ 2.000.000,00) e do INCT-CNPq- Energia e Meio Ambiente, institutos em que o GMF está inserido e que garante o aporte financeiro e operacional (uso de equipamentos e técnicas diversas) para o desenvolvimento da pesquisa. Assim espera-se os seguintes resultados: - Conclusão as síntese e caracterizações, com a finalidade de confirmar as fórmulas mínimas propostas e de reunir uma série de complexos que apresentem a propriedade de sublimação para aplicá-los em filmes finos luminescentes; - Determinação os tempos de vidas, taxas radiativas, não radiativas, eficiência quântica, parâmetros de intensidades e o rendimento quântico experimentais dos demais complexos sintetizados; - Realização da modelagem dos complexos sintetizados, para determinar a posição e natureza dos estados excitados dos ligantes nos complexos e a eficiência de transferência de energia ligante-metal, através das equações de taxas envolvidas nestes processos. Para tal, as estruturas dos complexos serão otimizadas usando o método semi-empírico o que permitirá calcular teoricamente os rendimentos quânticos e parâmetros de intensidade para todos os complexos obtidos.Com o referido arcaboço de resultados espera-se a construção e submissão de artigo em periódico científico especializado.

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Situação: Em andamento

Ano de início: 2023

Financiamento: CNPq

Natureza: Pesquisa

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Design de células fotovoltaicas de filmes finos luminescentes a base de EU3+ / Pereskia aculeta Miller (ora-pro-nóbis): nanotecnologia, inovação e sustentabilidade

Coordenador: Jorge Fernando Silva de Menezes

 

Descrição:

O referido plano de trabalho será executado em cooperação com a equipe multidisciplinar do Instituto de Ciência, Inovação e Tecnologia do Estado da Bahia de Nanotecnologia (edital FAPESB 005/2022 captação de R$ 2.000.000,00) e do INCT-CNPq- Energia e Meio Ambiente, institutos em que o GMF está inserido e que garante o aporte financeiro e operacional (uso de equipamentos e técnicas diversas) para o desenvolvimento da pesquisa. Assim espera-se os seguintes resultados: - Conclusão as síntese e caracterizações, com a finalidade de confirmar as fórmulas mínimas propostas e de reunir uma série de complexos que apresentem a propriedade de sublimação para aplicá-los em filmes finos luminescentes; - Determinação os tempos de vidas, taxas radiativas, não radiativas, eficiência quântica, parâmetros de intensidades e o rendimento quântico experimentais dos demais complexos sintetizados; - Realização da modelagem dos complexos sintetizados, para determinar a posição e natureza dos estados excitados dos ligantes nos complexos e a eficiência de transferência de energia ligante-metal, através das equações de taxas envolvidas nestes processos. Para tal, as estruturas dos complexos serão otimizadas usando o método semi-empírico o que permitirá calcular teoricamente os rendimentos quânticos e parâmetros de intensidade para todos os complexos obtidos.Com o referido arcaboço de resultados espera-se a construção e submissão de artigo em periódico científico especializado.

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Situação: Em andamento

Ano de início: 2023

Financiamento: CNPq/FAPESB

Natureza: Pesquisa

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Protótipo de dispositivos nanofotovoltaicos poliméricos à base de EU3+, Tb3+ e Tm3+ para produção de janelas inteligentes (smart Windows)

Coordenador: Jorge Fernando Silva de Menezes

 

Descrição:

O projeto multidisciplinar terá colaboração do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia (INCT) em Nanomateriais Lantanídicos para Marcadores e Sensores (NANOMARCS), liderado pelo prof.Dr. Severino Alves Júnior (DQF/UFPE-Pesquisador 1A-CNPq) e da Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC) via grupo de pesquisa Biotransformação e Biocatálise Orgânica da UESC (CNPq), liderado pelo prof.Dr. Marcelo Franco (bolsista de produtividade CNPq-nível 2). O estudo terá aporte financeiro do INCT-Energia e Meio Ambiente, financiado pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq). Com as ferramentas computacionais disponíveis na atualidade, será possível realizar testes com diferentes moléculas já existentes buscando aqueles com melhores resultados, projetando sistemas fotovoltaicos em menor tempo e com redução de gastos de insumos químicos. Isso resultará em dispositivos que terão a eficácia e ação nos sistemas fotovoltaicos propostos testados com uma sequência de etapas menores. Espera-se, ao fim desse projeto que seja possível a publicação de artigo em revista científica especializada bem como participação em congresso ténico-científico. As propriedades luminescentes serão monitoradas por medidas de estado estacionário e resolvidas no tempo em função da temperatura. Pela supressão de luminescência dos complexos será monitorada a liberação fotoquímica do ligante L e as alterações nos tempos de vida de luminescência. Estes experimentos serão realizados em colaboração com os laboratórios da UFS- Universidade Federal de Sergipe- Centro de Ciências Exatas e Tecnologia-UFS-SE, liderados pela professora Zélia Soares Macedo, parceira em projeto aprovado na chamada Universal CNPq/MCTI/FNDCT-18/2021-Faixa-B- Grupos Consolidados (valor global aprovado, R$ 119.970,00 Processo: 409048/2021-6). Espera-se, sobretudo formação de massa crítica na área envolvendo o discente em ações, como:a) Aprovação de trabalhos científicos em conferências nacionais e/ou internacionais;b) Publicação de artigos científicos em periódicos de elevado impacto;c) Busca de um produto tecnológico (patente) a depender dos resultados dos estudos de aplicação dos sistemas supramoleculares.

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Situação: Em andamento

Ano de início: 2023

Financiamento: UESC

Natureza: Pesquisa

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Produção de enzimas celulolíticas por Penicillium roqueforti ATCC 10110 via Fermentação em Estado Sólido e aplicação na sacarificação de agroresíduos

Coordenadora: Julieta Rangel de Oliveira

 

Descrição:

As celulases são um grupo de enzimas hidrolíticas de ampla ocorrência em microrganismos (fungos, bactérias e leveduras) capazes de degradar a cadeia polimérica da celulose. Nos últimos anos, estas enzimas têm se destacado devido à possibilidade de aplicação em diversos processos industriais. Este estudo visa à otimização da produção das enzimas celulolíticas por meio da fermentação em estado sólido em resíduos agroindustriais utilizando o Penicillum roqueforti ATCC 10110, como também objetiva viabilizar a aplicação dessas enzimas em processos de sacarificação de resíduos. Após a determinação dos melhores parâmetros de reação, será permitido concluir qual a condição otimizada mais efetiva de reação, e assim, ter uma boa aceitação no setor industrial.

 

Situação: Em andamento

Ano de início: 2023

Financiamento: UESC

Natureza: Pesquisa

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Investigação de Superátomos para Aplicação em Catálise - Uma Abordagem Computacional Combinando Química Quântica e Ciência de Dados

Cordenadora: Karla Furtado Andriani

 

Descrição:

A redução da emissão de CO 2 na atmosfera continua sendo um dos desafios mais complexos para promover uma sociedade mais sustentável e renovável. No entanto, uma das alternativas mais eficazes é a ativação e conversão do CO 2 em produtos químicos de alto valor agregado, como CH 4 e CH 3 OH. Para isso, é necessário um catalisador, sendo que a ativação e conversão do CO 2 por rotas de um e dois elétrons (CO 2 RR) exigem essa presença. Entre os possíveis catalisadores, destacam-se os materiais com características especiais, como "superátomos", i.e., clusters protegidos (complexos) de CuZn, NiGa, AlCu, CoAl, entre outros, que têm chamado a atenção devido às suas propriedades intrínsecas e de síntese, incluindo estabilização, síntese aquosa e homogênea, e alta reatividade. Contudo, ainda há uma lacuna de conhecimento em relação às propriedades físico-químicas dessas ligas protegidas em escala nanométrica. Assim, o presente projeto tem como principal objetivo investigar teoricamente os complexos do tipo [X a Y b ](R c ) onde X e Y representam átomos metálicos e R são ligantes orgânicos como mesitil (mes), ciclopentadienil (Cp) e pentametilciclopentadienil (Cp), como possíveis catalisadores para a ativação de CO 2 e produção derivados como HCOOH, CH 4 , além de potenciais fontes de hidretos.

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Situação: Em andamento

Ano de início: 2024

Financiamento: UESC

Natureza: Pesquisa

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Desenvolvimento de procedimentos de preparo de amostras utilizando solventes eutéticos naturais (NADES) para determinação de macro e micro elementos em amêndoas e derivados de cacau.

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Coordenadora: Luana Novaes Santos

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Descrição:

O cacau é utilizado como matéria prima para a produção de diversos produtos, abrangendo desde o ramo alimentício movimentando a indústria bilionária do chocolate, ao ramo dos cosméticos. As agências de controle do cacau bem como os compradores de cacau possuem certas exigências quanto à qualidade das amêndoas no que diz respeito aos aspectos químicos como, por exemplo, metais tóxicos. O preparo de amostra é uma importante etapa em uma análise química e desenvolvimento de métodos que priorizam a redução e substituição de reagentes e solventes, manipulação mínima das amostras, emprego de fontes energéticas mais eficientes e menor risco ao operador e meio ambiente são temas cada vez mais relevantes. O emprego de solventes pode causar impacto ambiental e por isso há uma grande preocupação e busca em desenvolver novos materiais com menor toxicidade, baixo custo e mais seguros aos analistas. Os solventes eutéticos naturais (NADES) são uma nova possibilidade que apresentam vantagens como biodegradabilidade, baixa toxicidade e preparação simples. A síntese desses novos NADES à base de aminoácidos combinados com açúcares e ácidos orgânicos pelos métodos de aquecimento e agitação, por evaporação, síntese assistida por ultrassom (SAU) e por radiação micro-ondas (SAM) será desenvolvida. A caracterização destes novos solventes será realizada por meio de técnicas de espectroscopia de infravermelho (IV), termogravimetria (TG), calorimetria exploratória diferencial (DSC), medidas de densidade e viscosidade com intuito de avaliar a formação destes NADES. Após a síntese e caracterização dos solventes, estes serão aplicados em diversos métodos verdes de preparo de amostras (extração a pressão e temperatura ambientes, extrações assistidas por radiação micro-ondas (MAE) e por ultrassom (UAE)), além de síntese concomitante com extração dos analitos pela técnica de dispersão da matriz em fase sólida (DMFS), em amêndoas de cacau e derivados provenientes do Sul da Bahia. A determinação dos microelementos será realizado por espectrometria de massas com plasma acoplado indutivamente (ICP-MS) com estudo das interferências inerentes à técnica. A espectrometria de emissão ótica com plasma acoplado indutivamente será avaliada para determinação dos macroelementos.

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Situação: Em andamento

Ano de início: 2021

Financiamento: UESC

Natureza: Pesquisa

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Sólido fermentado oriundo de resíduos agroindustriais para adsorção de metais tóxicos em água

Coordenadora: Luana Novaes Santos

 

Descrição:

A contaminação do meio ambiente por metais tóxicos e geração de resíduos vem se tornando uma das questões ambientais mais preocupantes do mundo, principalmente devido ao crescimento da indústria e agropecuária. Como consequência, aumentou-se o interesse em pesquisas voltadas para o tratamento de poluentes derivados da indústria e da agricultura. Uma variedade de processos tem sido proposta, sendo alguns amplamente usados industrialmente, como o sistema de adsorção. Nesse sentido, o material adsorvente originário do resíduo do Theobroma Cacao (cacau), rico em compostos lignocelulósico, oriundo do processo de produção de cultivo cacaueiro, que muitas vezes é descartado no meio ambiente contribuindo cada vez mais para a poluição ambiental, se torna um material promissor para a produção de um sólido fermentado com propriedade adsorventes. O sólido fermentado será produzido a partir dos seguintes processos metodológicos: os microorganismo selecionados serão os fungos filamentosos Aspergillus oryzae ATCC 10124 e o Aspergillus Niger ATCC 1004, serão inoculados e depois aplicado para a produção do sólido fermentado utilizando farelo de cacau. O sólido fermentado será caracterizado para obtenção de suas características físico-químicas, morfológicas e espectroscópicas. Para a análise da aplicação do possível material adsorvente produzido, será preparado soluções contaminantes contendo os metais cádmio, chumbo, níquel e zinco, posteriormente será adicionado o sólido fermentado nas soluções para analisar sua capacidade como adsorvente. Dessa forma, o objetivo deste trabalho será produzir um sólido fermentado, através do da biomassa residual do cultivo de cacau para utilizar como adsorvente de metais tóxicos em água contaminada.

 

Situação: Em andamento

Ano de início: 2024

Financiamento: UESC

Natureza: Pesquisa

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Instituto de Ciência, Inovação e Tecnologia do Estado da Bahia de Nanotecnologia – INCITE de Nanotecnologia

Coordenador: Luiz Carlos Salay

 

Descrição:

O INCITE de Nanotecnologia pretende se posicionar competitivamente em pesquisas e inovação nos níveis regional e nacional, tornando-se uma referência na área de Nanotecnologia. Seus focos serão em promover a união dos grupos de pesquisa, a formação e a capacitação de recursos humanos e em melhorar os indicadores socioeconômicos do estado da Bahia. Para isso, buscará se integrar com a sociedade e com o setor produtivo a fim de buscar soluções para os setores estratégicos e com elevada demanda, como as áreas de saúde, agronomia, saneamento e energias renováveis.O objetivo Geral do Instituto será: Integrar as instituições científicas, tecnológicas e de inovação, a sociedade e os setores produtivos para impulsionar o desenvolvimento educacional, científico e tecnológico na área da Nanotecnologia.O projeto envolve instituições de ensino superior da Bahia sob a coordenação da Universidade Estadual de Feira de Santana -UEFSA Universidade Estadual de Santa Cruz - UESC está representada na proposta pelo Grupo de Pesquisa Nanociência Molecular, Materiais Biomoleculares e (Bio)Interfaces sob minha coordenação.

 

Situação: Em andamento

Ano de início: 2022

Financiamento: CAPES

Natureza: Pesquisa

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Desenvolvimento de Materiais Eletroativos Nanoestruturados a partir da Interação de Nanotubos de Carbono e Peptídeos Sintéticos Auto-Organizáveis

Coordenador: Luiz Carlos Salay

 

Descrição:

Este projeto tem por objetivo geral desenvolver materiais eletroativos nanoestruturados a partir da interação de peptídeos sintéticos auto-organizáveis e nanotubos de carbono. Através do emprego de técnicas eletroquímicas, particularmente a voltametria cíclica, e de técnicas espectroscópicas tais como espectroscopia de fluorescência, espectroscopia de dicroísmo circular e espectroscopia de infravermelho por transformada de Fourier pretende-se caracterizar a interação de ambos os sistemas (peptídeos sintéticos auto-organizáveis e nanotubos de carbono) e explorar a versatilidade e as propriedades de ambos os sistemas sob o ponto de vista nanobiotecnológico para o potencial desenvolvimento de nanocompósitos funcionais. Isto, portanto, pode representar uma nova série de materiais nanoestruturados com aplicações em biomedicina e de nanobiotecnologia.

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Situação: Em andamento

Ano de início: 2021

Financiamento: UESC

Natureza: Pesquisa

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Aplicação do sólido fermentado com fungos filamentosos no tratamento do efluente da indústria têxtil: processo híbrido de bioadsorção/biodegradação

​Coordenador: Marcelo Franco

 

Descrição:

A indústria têxtil é associada a grande geração de efluentes coloridos que são corantes recalcitrantes, mutagênicos, cancerígenos e de baixa biodegradabilidade. Estes efluentes necessitam ser tratados antes de sua liberação em corpos hídricos, pois podem trazer impactos negativos à fauna e flora aquática, os quais quando lançados em pequenas quantidades afetam negativamente os ciclos biológicos além de tornar a água imprópria para a utilização humana. Os métodos atualmente empregados são de origem física, química ou biológica, porém todos possuem algumas restrições como degradação incompleta dos compostos e geração de novos resíduos mais poluentes, além de alguns terem preço elevado. Uma nova alternativa no tratamento destes efluentes seria a combinação entre o processo de adsorção (matriz sólida) e biossorção/biodegradação (fungos/enzimas) pela aplicação da biomassa fermentada com fungos filamentosos, e promover um efeito sinergismo entre a adsorção física (entre resíduo ou fungo com corante) e um processo biológico (entre fungo ou enzimas com corante).

 

Situação: Em andamento

Ano de início: 2022

Financiamento: CNPq

Natureza: Pesquisa

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Aplicação simultânea de Sólido Fermentado com microrganismos e da radiação de micro-ondas no biotratamento de corantes da indústria têxtil.

Coordenador: Marcelo Franco

 

Descrição:

Em 2020, o consumo global de produtos do segmento da indústria têxtil atinge cifras bilionárias, com projeção de ter alcançado aproximadamente US$ 850 bilhões. A maior cadeia têxtil completa do ocidente está no Brasil, destacando-se na economia, na produção e na industrialização. Os corantes têxteis podem ser classificados em função do grupo cromóforo, independente da sua classificação, são poluidores em função de: sua toxidade, recalcitrantes,mutagênicos, cancerígenos, além do elevado teor de sólidos solúveis. A liberação de corantes provoca impactos negativos à fauna e flora aquáticas, quando lançados em corpos hídricos, provocam um desequilíbrio ambiental severo, reduzindo a atividade fotossintética, levando a alterações negativas em ciclos biológicos. O tratamento de corantes da indústria têxtil envolve separadamente os processos físicos, químicos ou biológicos dos quais possuem algumas restrições, nossa hipótese envolve acelerar a biotransformação de corantes através da aplicação simultânea do processo físico (adsorção), biológico (biodegradação enzimática e/ou fungica) e da radiação de micro-ondas.

 

Situação: Em andamento

Ano de início: 2022

Financiamento: CNPq

Natureza: Pesquisa

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Obtenção, Purificação e Aplicação da Protease de Penicillium camemberti na coagulação de leite

Coordenador: Marcelo Franco

 

Descrição:

Na indústria de laticínios são empregados coalhos e coagulantes na produção de queijos, por apresentar um conjunto de enzimas proteolíticas. O objetivo desse projeto é produzir, caracterizar e purificar a protease de Penicillium camemberti obtida durante a fermentação em estado sólido sobre a mistura de resíduos (casca de café, farelo de cacau e casca de arroz) e aplicar na produção de queijo minas frescal. Além das metodologias clássicas, envolve a utilização de planejamento experimental e redes neurais. Valor financiado: 39.600,00 (Bolsa Produtividade 2 - CNPq - processo 308300/2021-1.

 

Situação: Em andamento

Ano de início: 2022

Financiamento: CNPq

Natureza: Pesquisa

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Colaboração internacional entre o Grupo de Biotransformação e Biocatálise Organica (UESC-Brasil) e o Biorefinery Group (UAdeC-Mexico): Tratamento de efluente têxtil e simultânea Valorização da Biomassa lignocelulosica

Coordenador: Marcelo Franco

 

Descrição:

A cooperação internacional permitirá que o grupo acesse a expertise e a infraestrutura de um grupo de pesquisa consolidado em processamento hidrotérmico de biomassa lignocelulósica e cultivo de microalgas com meios alternativos. Isso viabilizará treinamento prático e execução dos processos do projeto. O Biorefinery Group (México) tem acesso a resíduos lignocelulósicos semelhantes e vasta experiência em seu processamento e valoração biotecnológica em escalas de bancada e piloto. Esse fator será essencial para o sucesso no desenvolvimento simultâneo de hidrólise térmica e adsorção. As condições ótimas de processamento serão inicialmente determinadas no Brasil com apoio internacional. Essas condições serão usadas para scale-up no México e para utilização das frações desestruturadas em bioprocessos visando a produção de etanol, butanol, xilitol e biomassa de microalgas. Projeto aprovado na Chamada MCTI/CNPq 16/2024 - Faixa 1: Projeto em cooperação. Processo 402644/2024-7. Valor financiado: R$ 264.433,69.

 

Situação: Em andamento

Ano de início: 2024

Financiamento: UESC

Natureza: Pesquisa

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Síntese e caracterização de biocarvão impregnado com nanopartículas de prata empregado na imobilização de enzimas

Coordenador: Márcio Luis Oliveira Ferreira

 

Descrição:

Sintetizar e caracterizar biocarvões ativados impregnados com nanopartículas de prata reutilizando a biomassa da casca de cacau após o processo de Fermentação em Estado Sólido (FES) por Aspergillus niger e Penicillum roqueforti, comparando-os com o carvão produzido a partir da casca de cacau sem fermentação.

 

Situação: Em andamento

Ano de início: 2023

Financiamento: UESC

Natureza: Pesquisa

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Avaliação da contaminação por elementos tóxicos e drogas ilícitas no estuário do rio Buranhém e seus impactos sanitários e ambientais na cidade de Porto Seguro

Coordenador: Raildo Mota de Jesus

 

Descrição:

O estuário do rio Buranhém, apesar de seu elevado valor ambiental e econômico, vem sofrendo intensa degradação, em decorrência de pressões antrópicas advindas da expansão imobiliária, ocupação desordenada, mineração, dragagens, de atividades relacionadas à agropecuária além de despejo indevido de esgoto e poluentes. Esses fatores contribuem para a elevação de elementos tóxicos e desequilíbrio do ecossistema. O objetivo deste estudo, é a avaliação da contaminação ambiental por elementos tóxicos e drogas ilícitas no estuário do rio Buranhém e seus impactos socioeconômicos e sociopolíticos na cidade de Porto Seguro/Ba. Neste projeto, será investigado a existência e os impactos da contaminação ambiental em decorrência da intensa pressão antrópica e do descarte indevido de resíduos. A identificação das fontes de contaminação, na área de estudo, será realizada através da elaboração e análisedos mapas de geomorfologia, cobertura vegetal e de meio antrópico, enquanto as concentrações de elementos tóxicos na água, no sedimento, nas folhas de mangue, e nos mariscos, serão avaliados através de ensaios laboratoriais por meio de abertura das amostras por digestão ácida seguida de quantificação por ICP OES. Já as drogas ilícitas como ópios, cocaína, cannabis, e anfetaminas estimulantes serão avaliados através de micro extração líquido-líquido dispersiva e quantificados por GC-MS. Os dados obtidos serão submetidos a análise estatística descritiva e a técnicas de Agrupamento-Cluster - HCA e Análise de Componentes Principais ? PCA, para interpretação dos resultados. Esse estudo irá permitir identificar o nível de contaminação por elementos tóxicos no estuário do rio Buranhém, assim como a contribuição de cada bairro no despejo de contaminantes. Financiamento UESC.

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Situação: Em andamento

Ano de início: 2023

Financiamento: UESC

Natureza: Pesquisa

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Avaliação dos parâmetros físico-químicos, composição elementar e perfil lipídico da semente e polpa do fruto murici (Byrsonima gardneriana)

Coordenador: Raildo Mota de Jesus

 

Descrição:

O muricizeiro, Byrsonima gardneriana, trata-se de uma planta de porte pequeno, pertencente à família Malpighiaceae. O murici é uma espécie nativa do Brasil, característico principalmente do cerrado e da caatinga, sendo sua maior incidência nas regiões norte e nordeste. Nas localidades de ocorrência, o murici é amplamente difundido, e utilizado nos alimentos, na medicina popular devido as suas propriedades anti-inflamatória, antioxidante, antitérmica, antimicrobiana, entre outras aplicações. Dessa forma, o fruto constitui-se de substâncias com propriedades funcionais que promovembenefícios à saúde e indicam potencial capacidade na prevenção de algumas doenças.No entanto, embora o fruto do murici apresente um elevado potencial nutricional, existem poucos trabalhos que expressem o seu valor nutritivo, acidez, as características físico-químicas, bem como os nutrientes que o compõe, em momento que se observa crescente busca por alimentos funcionais. Assim, o presente trabalho tem como proposta a avaliação da semente e polpa in natura do fruto murici acerca das características físico- químicas, além de determinar a composição mineral e a composição de ácidos graxos, de modo a avaliar o potencial nutricional do fruto. Além disso, pretende-se compreender possíveis alternativas de processamento e obter o melhor aproveitamento da fruta para outros setores econômicos industriais.

 

Situação: Em andamento

Ano de início: 2023

Financiamento: UESC

Natureza: Pesquisa

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RedeMaris: Conectando Saberes para o Desenvolvimento Sustentável da Mariscagem no Nordeste do Brasil

Coordenador: Raildo Mota de Jesus

 

Descrição:

A RedeMaris conta com 67 participantes de 31 instituições brasileiras e canadense, e tem como objetivo estabelecer, com o apoio do CNPq e do Ministério da Pesca e Aquicultura, uma rede de pesquisa colaborativa voltada para a cadeia produtiva de mariscos nos nove estados do Nordeste do Brasil. A rede de pesquisa visa integrar pesquisadores, extensionistas, comunidades locais e instituições governamentais e não governamentais, promovendo o desenvolvimento sustentável da mariscagem. Para alcançar esse objetivo, a RedeMaris realizará um diagnóstico abrangente da pesca, mapeará as áreas de extração e fortalecerá as práticas de gestão participativa, em consonância com a Política Nacional de Desenvolvimento Sustentável da Aquicultura e Pesca. O projeto tem como foco a caracterização da dinâmica pesqueira, a identificação de espécies e tecnologias, a atualização de estatísticas pesqueiras, a análise da cadeia produtiva e a avaliação da saúde ocupacional das marisqueiras. Além disso, pretende desenvolver estratégias para agregar valor aos mariscos e promover atividades de educação e divulgação científica, com ênfase na preservação dos recursos marinhos, equidade de gênero e empoderamento das mulheres pescadoras. O problema central abordado pela RedeMaris é a necessidade de um diagnóstico e monitoramento eficazes da mariscagem, essenciais para garantir a sustentabilidade da atividade e o bem-estar das comunidades envolvidas, bem como aprimorar a gestão e a sustentabilidade da cadeia produtiva de mariscos no Nordeste. A viabilidade do projeto é sustentada por exemplos de sucesso, como o projeto Gente da Maré, que promoveu o desenvolvimento sustentável da mariscagem e o empoderamento das mulheres pescadoras, bem como pela capacidade técnica e científica dos integrantes da RedeMaris. A estratégia metodológica contemplará a criação de um sistema participativo para monitoramento e manejo, capacitação das marisqueiras e implementação de novas tecnologias e práticas. Já a adaptação às realidades locais e a colaboração interinstitucional possibilitarão a coleta e análise de dados em tempo real, promovendo um manejo sustentável e eficiente dos recursos marinhos.

 

Situação: Em andamento

Ano de início: 2023

Financiamento: UESC

Natureza: Pesquisa

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Avaliação da bioacessibilidade in vitro de compostos fenólicos, metilxantinas, elementos nutrientes e contaminantes em chocolates artesanais produzidos a partir das tendências bean-to-bar e tree-to-bar na região Sul da Bahia

Coordenador: Raildo Mota de Jesus

 

Descrição:

Os conceitos bean-to-bar e tree-to-bar vêm ganhando grande destaque na produção de chocolates. Eles representam uma abordagem artesanal, ética e sustentável na fabricação de produtos de elevada qualidade. A presente proposta tem como finalidade viabilizar a avaliação da bioacessibilidade de compostos bioativos, elementos nutrientes e contaminantes em chocolates (sem açúcar e veganos) produzidos pelas tendências bean-to-bar e tree-to-bar na região sul do estado da Bahia. Após a simulação da digestão gastrointestinal humana usando modelo in vitro, estratégias analíticas de preparo de amostra e de calibração serão exploradas para a quantificação da fração bioacessível dos compostos/elementos no extrato gastrointestinal simulado usando técnicas espectrométricas e cromatográficas. Entre os principais resultados previstos, destacam-se o estabelecimento de procedimentos analíticos para a determinação de constituintes orgânicos e inorgânicos em chocolates, visando atender as normas dos órgãos regulatório; e a formação de recursos humanos qualificados para a resolução de problemas analíticos que atendam as demandas sociais e do setor produtivo de chocolate. Adicionalmente, pretende-se trazer novos insights sobre a qualidade nutricional e segurança alimentar de barras de chocolates bean-to-bar e tree-to-bar, contribuindo para o fortalecimento da agricultura familiar envolvida na produção de chocolates artesanais no Sul da Bahia.

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Situação: Em andamento

Ano de início: 2024

Financiamento: UESC

Natureza: Pesquisa

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Nanoparticuladas Biodegradáveis Baseadas em Polímeros Sintéticos e Naturais: Desenvolvimento, Caracterização e Encapsulamento de Compostos Bioativos

Coordenador: Rodrigo Luis da Silva Ribeiro dos Santos

 

Descrição:

Projeto Aprovado pela UESC e cadastrado na Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação (PROPP) - Fluxo Contínuo

 

Situação: Em andamento

Ano de início: 2022

Financiamento: UESC

Natureza: Pesquisa

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Contribuição química para o estudo da espécie Vismia atlântica (Hypericaceae)

Coordenadora: Rosilene Aparecida de Oliveira

 

Descrição:

Em 2016 foi relatado o registro da espécie Vismia atlantica (família Hypericaceae), endêmica da Mata Atlântica, e desconhecida do ponto de vista da Química de Produtos Naturais. Há relatos do uso popular desse gênero para o tratamento de feridas, ulceras, malária e de doenças de pele, como herpes, dermatite, lepra, sífilis, sarna e eczema; além de combater doenças causadas por fungos. Estudos fitoquímicos relatam o isolamento de metabolitos secundários pertencentes as classes antrononas, benzofenonas, xantonas, sesquiterpenos, triterpenos e flavonoides; substâncias que por exibirem várias atividades biológicas despertam o grande

interesse dos pesquisadores. Algumas espécies também produzem óleos essenciais, principalmente os frutos. A fim de isolar e caracterizar as substâncias produzidas pelas espécies de Vismia, nesse trabalho é proposto a caracterização química do óleo essencial e extrato das folhas da espécie V. atlântica, bem como a investigação do seu potencial biológico, sendo esse o primeiro estudo fitoquímico da espécie. Para esse fim, é proposto a obtenção do óleo essencial das folhas (extração por hidrodestilação) e identificação (CG-EM). Os extratos serão obtidos por maceração exaustiva com solventes orgânicos e submetidos a processos de purificação usando técnicas cromatográficas, dentre outras, visando a obtenção de sustâncias puras. As substâncias serão identificadas usando as técnicas espectroscópicas no UV, IV, RMN e EM. Óleo essencial, extrato etanólicos, sub-grupos e substâncias isoladas, a depender da quantidade, serão submetidas as avaliações antioxidante, antimicrobiana e letalidade com A. salina. Dessa forma, espera-se isolar substâncias ativas, contribuindo para o conhecimento químico das espécies de Vismia de ocorrência na Mata Atlântica.

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Situação: Em andamento

Ano de início: 2022

Financiamento: UESC

Natureza: Pesquisa​​​​​​​​​​​​​​

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